martedì 21 giugno 2011

SABATO ON WINE: CENA-CONCERTO "WINE'N'MORE"

FATTORIA LICIA presenta "WINE 'N ' MORE"

Sabato 2 luglio alle ore 20:30 è prevista una cena molto particolare allietata dal quintetto di fiati "SAX 'N' MORE".
I piatti presentati, tutti tipici della tradizione abruzzese, saranno accompagnati dai vini della linea "I Calanchi" e abbinati alle musiche in programma, con un risultato davvero sorprendente. Ecco il repertorio abbinato alla cena e ai vini:

1) ANTIPASTI - Tagliere di specialità abruzzesi - Serie di antipasti estivi - Pallottine “cace e ove”

abbinamento I Calanchi Bianco IGT 2010

in esecuzione BRANI MISTI D’APERTURA - Teorema - Little brown jug - Petit fleur - My funny Valentine - Yesterday

2) PRIMI PIATTI - Timballino di zucchine - Chitarra al pomodoro

abbinamento I Calanchi Cerasuolo DOC 2010

in esecuzione SWING & DINTORNI - In the mood - Chattalooga - American Patrol - Summertime - I got rhythm - Just a Gigolò

3) SECONDI PIATTI - Coniglio e patate “Sott’ a lu coppe” - Rotolo di maiale al forno

abbinamento I Calanchi Montepulciano DOC 2004

in esecuzione CLASSICHE ATMOSFERE - Close your eyes and listen - Oblivion - Libertango

in esecuzione EMOZIONI DA OSCAR - Moon river - Somewhere over the rainbow - Gabriel’s oboe - Mission

4) FRUTTA / DOLCI Ratafià della casa

€ 28

Solo su prenotazione.

mercoledì 8 giugno 2011

Aperitivo + che cenato

Da Venerdì 3 Giugno è iniziato l'aperitivo "più che cenato" di FATTORIA LICIA.
Ogni Venerdì e Sabato sera, per tutta l'estate sarà possibile cenare a 15 €, comodamente seduti, assaggiando una serie di piatti della tradizione abruzzese, serviti come antipasti e "finger food",
in abbinamento ai vini consigliati nel periodo estivo., come "I Calanchi" Bianco e Cerasuolo o "il Colle Ruzzo" Pecorino e Trebbiano.
Ogni Domenica invece continueremo a proporre il "Pranzo della Domenica" con tutta la serie di portate tipiche della tradizione culinaria abruzzese a 25 €.
Solo su prenotazione al n. 0871/300252. Per pranzi e cene particolari è necessaria la prenotazione anticipata.