martedì 21 giugno 2011

SABATO ON WINE: CENA-CONCERTO "WINE'N'MORE"

FATTORIA LICIA presenta "WINE 'N ' MORE"

Sabato 2 luglio alle ore 20:30 è prevista una cena molto particolare allietata dal quintetto di fiati "SAX 'N' MORE".
I piatti presentati, tutti tipici della tradizione abruzzese, saranno accompagnati dai vini della linea "I Calanchi" e abbinati alle musiche in programma, con un risultato davvero sorprendente. Ecco il repertorio abbinato alla cena e ai vini:

1) ANTIPASTI - Tagliere di specialità abruzzesi - Serie di antipasti estivi - Pallottine “cace e ove”

abbinamento I Calanchi Bianco IGT 2010

in esecuzione BRANI MISTI D’APERTURA - Teorema - Little brown jug - Petit fleur - My funny Valentine - Yesterday

2) PRIMI PIATTI - Timballino di zucchine - Chitarra al pomodoro

abbinamento I Calanchi Cerasuolo DOC 2010

in esecuzione SWING & DINTORNI - In the mood - Chattalooga - American Patrol - Summertime - I got rhythm - Just a Gigolò

3) SECONDI PIATTI - Coniglio e patate “Sott’ a lu coppe” - Rotolo di maiale al forno

abbinamento I Calanchi Montepulciano DOC 2004

in esecuzione CLASSICHE ATMOSFERE - Close your eyes and listen - Oblivion - Libertango

in esecuzione EMOZIONI DA OSCAR - Moon river - Somewhere over the rainbow - Gabriel’s oboe - Mission

4) FRUTTA / DOLCI Ratafià della casa

€ 28

Solo su prenotazione.

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