NATALE IN CANTINA 13 DICEMBRE 2009

L'ultimo evento dell'anno nelle cantine aderenti al Movimento Turismo Vino, l'occasione per trasferire l'atmosfera magica del Natale in Cantina e di pensare ai regali. Per l'acquisto dei regali saremo a vostra disposizione dalle 10:00 alle 20:00.

Per l'occasione nella FATTORIA LICIA sarà anche possibile pranzare nella sala degustazione addobbata per le feste (solo su prentazione; inizio pranzo ore 12:30) e degustare i vini da regalare abbinati ai piatti tipici della zona.

Regala e regalati un vino per NATALE, la festa acquisterà un sapore speciale e un calore irrinunciabile.

Per info e prenotazioni telefonare al n. 0871/300252 - 320/9190279

info@fattorialicia.it

SAN MARTINO IN CANTINA - 15 NOVEMBRE 2009

In tutte le cantine aderenti al Movimento Turismo Vino si svolgerà Domenica 15 novembre 2009 dalle ore 10:00 alle ore 20:00 l'evento "San Martino in Cantina", nato per festeggiare la vendemmia ormai passata, per degustare i vini nuovi e quelli che verranno.

Durante tutto il periodo indicato sarà possibile visitare la cantina e (previo maltempo) i vigneti, degustare alcuni vini ancora in botte e, nella sala degustazione, assaggiare il novello abbinato ad un tagliere di prodotti tipici locali e ad altre pietanze della nostra campagna ( € 10 a degustazione).

Per informazioni sulle altre cantine aderenti http://www.movimentoturismovino.it/

Per informazioni sul nostro programma: info@fattorialicia.it ; te 0871/300252 - 320/9190279

Novello ... nuovo o vecchio?

Sfatiamo il mito delnovello da bere subito ...

Il menù per le serate del 6 e 7 novembre prevede l'assaggio dei due "Vendemmino"

Rosso Novello IGT "Vendemmino" 2009

Frittatina di peperoni al forno
Serie di antipasti con verdure autunnali
Trippa alla campagnola
Pallotte "Cace e ove"

Gnocchi di patate al sugo di papera muta

Rosso IGT "Vendemmino" 2008

Papera muta all'abruzzese
Coniglio ripieno
Patate sott'a lu coppe

Castagne roscette della Valle roveto

6-7 NOVEMBRE 2009 NOVELLO IN CANTINA

Il 6 e 7 Novembre dalle ore 20:30 cena-degustazione del vino novello.
E' arrivato il novello e come ogni anno siamo pronti a festeggiarlo con serate-degustazione dedicate proprio a questo vino molto speciale! Nato in Francia col nome di "Beaujoulais Nouveau" è il primo vino della stagione autunnale e non significa "vino nuovo", come spesso erroneamente si sente dire, ma viene prodotto secondo una vinificazione particolare denominata "macerazione carbonica"; ne deriva un vino molto profumato in cui si distinguono i frutti rossi e l'aroma tipico dell'uva appena raccolta. Quest'anno in particolare lo abbineremo con la papera muta e, naturalmente, come ogni anno, con le castagne roscette della Valle Roveto.

In più quest'anno ci sarà una degustazione molto particolare: una verticale di "Novello"; eh sì proprio così, paragoneremo il "novello" (ormai non più novello) 2008 con il novello 2009 ... una bella scoperta!

Cena-degustazione € 25 solo su prenotazione. Per info e prenotazioni n. 0871/300252 - 320/9190279 e info@fattorialicia.it.

SAN LORENZO IN JAZZ - MENU'

10 AGOSTO 2009 - Cena Degustazione

solo su prenotazione

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Il Colle Ruzzo" 2008

Prosciutto e melone

Formaggetta fresca delle valli abruzzesi

Pipidign'e baccalà

Melanzane arrosto agli odori

Verdure estive ripiene

Verde estivo nel piatto

Pallottine "cace e ove"

Bianco IGT Colline Teatine "I Calanchi" 2008

Pasta alla pecorara

Coniglio nostrano e patate"sott'a lu coppe"

Tasca di vitello alle verdure

Bianco IGT Chardonnay "Majestas" 2005

dolci /frutta/caffé/liquori

Per prenotazioni telefonare al n. 0871/300252 - 320/9190279

info@fattorialicia.it

10 AGOSTO 2009: SAN LORENZO IN JAZZ

In occasione della notte di San Lorenzo e dei "Calici di Stelle" , manifestazione promossa dal Movimento Turismo Vino, vi invitiamo come ogni anno a "San Lorenzo in JAZZ".

La serata, arrivata al terzo appuntamento, partirà dalle 20:30 con una cena-degustazione dei bianchi "Il Colle Ruzzo" e "I Calanchi" abbinati ai piatti rustici e tipici della bella stagione e terminerà con il "Saluto alle Stelle" del "Majestas" Chardonnay. Il tutto accompagnato dalla rilassante musica jazz di Gianni Ferreri e la sua Band con qualche sorpresa in più.

Il costo della serata è di € 25. Solo su prenotazione. Per info e prenotazioni telefonare al n. 0871/300252 oppure 320/9190279 o inviare una mail a info@fattorialicia.it.

SABATO ON WINE: 27 GIUGNO 2009

Dalle ore 10:00 alle 20:00 degustazioni in cantina dei nostri Cerasuolo "Il Colle Ruzzo" e "I Calanchi"!
Degustazione semplice:
Prosciutto, salame e formaggio € 5,00
Degustazione in abbinamento a specialità Abruzzesi :
Prosciutto salame e formaggio; Panzanella;
Verdure ripiene; Pipidign'arrosto;
Frttata di verdure; Pallottine cace e ove
Zuppa di fagioli; Coniglio alla cacciatora;
Filetto di maiale al Cerasuolo;
Cipolle e patate "sott'alu coppe" € 15,00

Telefonare prima al n. 0871/300252

info@fattorialicia.it

27 giugno 2009 - SABATO ON WINE - IL Cerasuolo d'Abruzzo

"Lo riprovo oggi, a mesi di distanza. È un vino straordinario: leggero, appena abboccato, buono in qualsiasi occasione: fuori pasto e a pasto, come aperitivo e come digestivo, sugli hors-d'oeuvres, sulle minestre, col pesce, colla carne… Se una legge mi obbligasse ad acquistare un vino solo, candidato preferenziale sarebbe il Cerasuolo".

Mario Soldati

Continuano le serate del Sabato on wine!

Sabato 27 giugno 2009 dalle ore 10:00 fino a serata inoltrata si degusteranno i cerasuoli "Il Colle Ruzzo" e "I Calanchi" accompagnati da finger food e antipastini tipici abruzzesi, tutto a 15 €!

CANTINE APERTE 2009

Si rinnova l'appuntamento ormai consueto delle Cantine Aperte: l'opportunità di avere contatto diretto con i produttori di vino passando due giornate in campagna.

Programma CANTINE APERTE 2009:

"Germogli di rinascita": due pittori aquilani interpretano il loro territorio

Sabato 30 maggio: "Sabato on wine"

dalle ore 15:00 degustazione e visita della cantina e

mostra dei pittori Sandro Conti e Callisto Di Nardo

dalle ore 20:00 Cena all'aperto (piatto di specialità abruzzesi € 5,00, pallotte cace e ove € 4,00, sagne e fagioli piatto villamagnese € 4,00, ciff'e'cciaffe € 5,00, crostate € 2,00, frutta di stagione € 2,00 ; con la partecipazione di Salumi De Paulis, Cooperativa Campo Imperatore, Sorelle Nurzia)

Domenica 31 maggio: "Cantine Aperte"

dalle ore 10:00 degustazione e visita della cantina e

mostra dei pittori Sandro Conti e Callisto Di Nardo

dalle ore 12:00 Pranzo all'aperto (piatto di specialità abruzzesi € 5,00, pallotte cace e ove € 4,00, sagne e fagioli piatto villamagnese € 4,00 ciff'e'cciaffe € 5,00, crostate €2,00, frutta di stagione € 2,00; con la partecipazione di salumi De Paulis, Cooperativa Campo Imperatore, Sorelle Nurzia)

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Sabato on Wine - CABERNET - UN INSOLITO D'ABRUZZO

Ricominciano le serate a tema della FATTORIA LICIA !
Sabato 28 Febbraio 2009, ore 20:30

in occasione del "Sabato on Wine" programmato dal Movimento Turismo Vino,
Degustazione del Cabernet Sauvignon "Maiestas" annata 2001, dal sapore speziato ed erbaceo e dal gusto deciso in abbinamento ai piatti tipici della tradizione contadina abruzzese, come il Coniglio al Ginepro "sott'a lu coppe".

Per info e prenotazioni tel. 0871/300252 - 320/9190279