domenica 10 febbraio 2013

WINE FOR TWO: 14 FEBBRAIO 2013

CENA 26 € O APERITIVO + CHE CENATO 18 €:
MENU' COMPLETO LEI/LUI IN ABBINAMENTO AL ROSATO DONNA LICIA

ANTIPASTI: Tagliere di specialità abruzzese; baccalà "'mpanate e fritte" ; verdure di stagione, pallottine cace e ove
PRIMI: ravioli di carne con borragine; chitarra al pomodoro con le pallottine
SECONDI: coniglio e patate sott'a lu coppe; carne alla brace
DOLCI: chantilly all'arancia con cuore di cacao; dolcetti di San Valentino
FRUTTA/CAFFE'/LIQUORI    

ALLA FINE DELLA CENA OGNI COPPIA VERRA' OMAGGIATA DI UNA BOTTIGLIA DI ROSATO DONNA LICIA  

lunedì 4 febbraio 2013

SABATO GRASSO: 9 FEBBRAIO 2013


menù

Vino consigliato:
Montepulciano d’Abruzzo DOC "Il Colle Ruzzo” 2008



Prosciutto e salame de L’aquila 
Canestrato di Castel del Monte
Verdure invernali “mpanate e fritte”
Rape e salsicce di fegato
Pizz’e foje
Fagioli e bieta
Pallottine “cace e ove”
Pappardelle al sugo di carne
Ciff’e cciaffe
Frutta /Dolci di carnevale

€ 18