SAN MARTINO IN CANTINA - 13 NOVEMBRE 2011

Anche quest'anno FATTORIA LICIA partecipa all'evento tradizionale con i sapori autunnali e la degustazione dei vini nuovi. Dalle 10:00 alle 20:00 sarà possibile degustare il novello "Vendemmino" accompagnato con un tagliere di specialità abruzzesi condite da olio nuovo (€ 5) mentre a partire dalle 12:30 si potrà pranzare nell'Enosteria aziendale (€ 25, solo su prenotazione). Il menù prevede, tra le altre cose, la chitarra al sugo di papera muta e le castagne "roscette" della valle roveto.

6-7 NOVEMBRE 2009 NOVELLO IN CANTINA

Il 6 e 7 Novembre dalle ore 20:30 cena-degustazione del vino novello.
E' arrivato il novello e come ogni anno siamo pronti a festeggiarlo con serate-degustazione dedicate proprio a questo vino molto speciale! Nato in Francia col nome di "Beaujoulais Nouveau" è il primo vino della stagione autunnale e non significa "vino nuovo", come spesso erroneamente si sente dire, ma viene prodotto secondo una vinificazione particolare denominata "macerazione carbonica"; ne deriva un vino molto profumato in cui si distinguono i frutti rossi e l'aroma tipico dell'uva appena raccolta. Quest'anno in particolare lo abbineremo con la papera muta e, naturalmente, come ogni anno, con le castagne roscette della Valle Roveto.

In più quest'anno ci sarà una degustazione molto particolare: una verticale di "Novello"; eh sì proprio così, paragoneremo il "novello" (ormai non più novello) 2008 con il novello 2009 ... una bella scoperta!

Cena-degustazione € 25 solo su prenotazione. Per info e prenotazioni n. 0871/300252 - 320/9190279 e info@fattorialicia.it.

Per info e prenotazioni tel. 0871/300252 320/9190277 -9190279