Per info e prenotazioni tel. 0871/300252 320/9190277 -9190279

IL VINO NUOVO

L'odore penetrante del vino inebria la cantina. Nelle botti si sente un lento gorgogliare che ci ricorda che a giorni sarà pronto il vino nuovo: il giusto risultato di un lavoro durato un anno a cominciare dalla potatura, fino al diradamento e alla raccolta.

L'enosteria riapre a pieno ritmo da sabato prossimo con le proposte culinarie autunnali: zucca, rape, cicoria, fagioli, polenta "ariscallate", papera "sott'a lu coppe".

Vi ricordo che dal 6 all'11 Novembre ci sarà l'appuntamento fisso con "la settimana del Novello", degustazione del "VENDEMMINO" abbinato ogni sera ad un piatto diverso della nostra tradizione con infine la classica castagna "roscetta" delle nostre montagne.

Per prenotazioni telefonare al n. 0871/300252 oppure 320/9190280 o inviare una mail a info@fattorialicia.it

VENDEMMIA 2008

Al via la vendemmia 2008 che, a sentire i mezzi di comunicazione, si prospetta ottima ... certo ... se ad Agosto avesse piovuto per mezza giornata sarebbe stata la migliore di sempre!!! Comunque non ci possiamo lamentare. Lo Chardonnay sta già fermentando e in cantina comincia il classico profumo settembrino del mosto.

Le serate e le cene in cantina in questo periodo, almeno fino a metà Ottobre, saranno limitate al Sabato Sera sempre telefonando almeno un paio di giorni prima.

Ad esempio questo sabato 13 saremo aperti per cominciare a farvi degustare i piatti tipici di settembre, un mese speciale perché racchiude in sè gli ultimi sapori estivi e le dolci primizie autunnali. Per prenotazioni telefonare al n. 0871/300252 320/9190279 o scrivere una mail a info@fattorialicia.it.

Vi aspettiamo in cantina!

CALICI DI STELLE ... ALLA FATTORIA LICIA

Il 10 AGOSTO dalle ore 18:00 alle 24:00 ritorna

Calici di Stelle

Dalle 18.00 : aperitivo in cantina con il Calanchi Bianco 2007
Dalle 20.00 : cena in cantina con i piatti tipici della tradizione abruzzese in abbinamento alla linea I Calanchi (Bianco 2007; Cerasuolo 2007; Montepulciano 2003 ).
Alle 24.00 : Brindisi alle stelle con lo Chardonnay Maiestas

SABATO ON WINE: Non chiamatelo ... rosé

26 LUGLIO 2008, ORE 20:30

Diceva Mario Soldati:

Lo riprovo oggi, a mesi di distanza. E' un vino straordinario, leggero, appena abboccato, buono in qualsiasi occasione: fuori pasto e a pasto, come aperitivo e come digestivo, sugli hors d'oeuvres, sulle minestre, col pesce, colla carne [...]. Se una legge mi obbligasse ad acquistare un vino solo, candidato preferenziale sarebbe il Cerasuolo.

Sabato, 26 Luglio 2008 ore 20:30

"Non chiamatelo ... rosé"

Serata degustazione all'insegna del più caratteristico fra i vini abruzzesi:

il Montepulciano d'Abruzzo CERASUOLO

I piatti tipici della nostra cucina abbinati ai nostri tre Cerasuoli:

Donna Licia Il Colle Ruzzo I Calanchi annata 2007

SABATO ON WINE

28 giugno 2008

SERATA DEGUSTAZIONE ALL'INSEGNA DEI

BIANCHI D'ANNATA

Menù

Bianco IGT I Calanchi 2007

Antipasto ricco di mezza estate

Bianco IGT I Calanchi 2006

Zuppa di Ceci e Baccalà

Timballo in bianco alle zucchine

Bianco Chardonnay IGT Maiestas 2005

Coniglio con patate e cipolle "sott' a lu coppe"

Involtini di carne allo Chardonnay

€ 25

MAX 50 POSTI - PER PRENOTAZIONI TEL. 0871/300252

320/9190279 info@fattorialicia.it

BIANCHI ... D'ANNATA

SABATO ON WINE: 28 GIUGNO ORE 20:30

Cena - degustazione :
I CALANCHI Bianco IGT Colline Teatine 2007
I CALANCHI Bianco IGT Colline Teatine 2006
MAIESTAS Bianco IGT Chardonnay Colline Teatine 2005

in abbinamento ai piatti dela tradizione culinaria abruzzese


Solo su prenotazione, massimo 50 posti:
telefonare al n. 0871/300252 oppure al n. 320/9190279
info@fattorialicia.it

CANTINE APERTE ... e oltre ...

Per chi volesse qualcosa in più oltre le 2 giornate di Cantine Aperte, vi invito a rimanere nella Val di Foro:

24 25 e 26 maggio festa dei banderesi a Bucchianico http://www.festadeibanderesi.it/home.htm

Melodie mozartiane dal 13 al 29 maggio 2008 a Chieti (CH)

CHIETI LIVE 2008 15 GIORNI DI GRANDE SPORT dal 26 maggio all'8 giugno http://conoscere.abruzzoturismo.it/news.php?IDNews=339

Pescara nei giorni 31 Maggio, 1 e 2 Giugno 2008 Museo delle Genti d’Abruzzo Saranno esposte le collezioni “Immagini del Gusto” Orario 9.00 -14.00 Ingresso libero http://lnx.aternumfotoamatori.it/index.php?option=com_content&task=view&id=140&Itemid=1

Il Miracolo di San Domenico Palombaro 1a domenica di giugno/1st Sunday in June http://www.profesnet.it/PROVINCIACHIETI/feste/27_miracolo_san_domenico.htm

Per pernottamenti lungo la valle del fiume Foro:

AGRITURISMO VILLA DELLE RONDINI - Francavilla al mare info@villadellerondini.it

http://www.villadellerondini.it/

AGRITURISMO LA CAPEZZAGNA -Ripa Teatina info@lacapezzagna.it http://www.lacapezzagna.it/

GREEN VILLAGE-COUNTRY HOUSE - Miglianico www.greenvillage.abruzzo.it/home.html info@greenvillage.abruzzo.it

B&B CASA PRETORO 0871 898515 royfreezer@virgilio.it

HOTEL LA MAJELLETTA - Passolanciano Majelletta, Pretoro (Ch) http://www.lamaielletta.it/ info@lamaielletta.it

CANTINE APERTE - MENU'

Cantine Aperte è diventato ormai un appuntamento fisso per i nostri visitatori, i quali, oltre che degustare i vini e visitare la cantina, possono rimanere l'intera giornata in azienda e passare una giornata diversa in campagna.
Per questo ogni anno l'azienda prende anche per la gola i cosiddetti "turisti del vino", invitandoli a rimanere a cena Sabato 24 allietati dal "Jenny Forestieri duo" e a pranzo Domenica 25, con l'opportunità di vedere all'opera molti artigiani e hobbisti abruzzesi.
Il menù preparato ogni anno da mamma Silvia è diventato ormai una garanzia:
Prosciutto, Formaggio, pane e olio "Fattoria Licia" € 5,00
Sagne e Fagioli, piatto Villamagnese € 4,00
Pallotte "cace e ove" alla bucchianichese" € 5,00
Ciff'e'cciaffe agli odori della valle € 5,00
Cicoria e patate della Val di Foro € 2,00
Crostata di confetture fatte in casa € 2,00
Coppa di tiramisù € 2,00
Ciliegie e fragole € 2,00

CANTINE APERTE 2008

FATTORIA LICIA VI INVITA ALLE CANTINE APERTE 2008!
TEMA: il trascorrere del tempo nella vita campestre

Programma:
Sabato 24 maggio - Sabato on wine:
dalle ore 15:00 degustazione e visita in cantina
mostra: "il tempo del contadino"
ore 20:00 cena e musica all'aperto

Domenica 25 maggio - Cantine Aperte:
dalle ore 10:00 degustazione e visita della cantina
mostra: il tempo del contadino
ore 12:00 pranzo all'aperto
ore 15:00 "a tempo perso": mercatino di hobbisti abruzzesi

I nostri importatori giapponesi, Mr. Hirose e Mr. Hashimoto, al Vinitaly: ENOTECA HIROO incontra FATTORIA LICIA

Our Japanese importers, Mr. Hirose and Mr. Hashimoto, at the Vinitaly: ENOTECA HIROO meets FATTORIA LICIA

Fattoria Licia ringrazia il gruppo storico di Canelli (AT), sperando di poter presenziare presto ad una delle tante manifestazioni che si organizzano nella splendida cittadina piemontese.

8 Marzo: La parità... dei sensi

"Delicatezza" e "forza" nell'enogastronomia abruzzese.
In degustazione Bianco IGT delle Colline Teatine "I Calanchi" 2006 e Montepulciano d'Abruzzo DOC "I Calanchi" 2003.
Siete tutti invitati SABATO 8 MARZO alle ore 20:30
CENA di 25 euro degustazione inclusa

Pasqua 2008

In occasione delle prossime festività pasquali, ormai imminenti, vi invitiamo a visitarci per scegliere le confezioni regalo.

Inoltre, il giorno di Pasqua, prenotate da noi il PRANZO PASQUALE con il menù tipico abruzzese (tra pochi giorni disponibile su questo blog) al costo di 27 euro, escluse le degustazioni dei nostri vini.

Benvenuti nel nostro Blog!

Benvenuti a voi tutti nel Blog di "Fattoria Licia".
Vi aspettiamo in Cantina per degustare i nostri vini e i piatti tipici della nostra tradizione eno-gastronomica!